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在餐廳廚房中會很多采用不鏽鋼板工作台，由於餐廳廚房室內空間焦慮不安，一般 都是采用雙層或是更雙層的工作台，除開上邊的掘進工作麵之外，下邊還可以閑置一些桶、盆、框等物品。今天網編就跟大家分享一下眉山不鏽鋼工作台的各個應用場景。
在粗加工間
疊加層數可依據自身的要求來特定，例如在餐館粗加工間裏，下一層會常常用於擱放塑膠小筐，那麼可以用三層的工作台，能多存一點物品。
在大中型飯堂
在大中型飯堂裏，由於器皿都較為大，一般會采用車輛運輸，能夠 采用兩層工作台，或是立即挑選無下一層板的單麵工作台，有利於做環境衛生，能合理降低髒亂差的造成，可以將一些如三輪車、垃圾箱等立即推動去。
在中式點心間
在一些餐廳廚房作用間裏，例如中式點心間，因為工作上會采用很多的各種各樣實用工具，例如擀麵棍、披薩刀、蛋黃酥磨具、各種各樣衡器電子秤這些。
那麽就必須提升一些單獨的置物室內空間來儲放這種物品，再加好幾個櫃子和擋板是個非常好的計劃方案。櫥櫃台麵的原材料還可以由不鏽鋼板換為木工板或是人造大理石，還記得下邊空出能夠 推動細砂糖車的位置。
在西餐餐廳廚房
工作台的款式能夠 依據要求開展各種各樣轉變，比如在西餐廚房裏，器皿大多數應用國家標準GN盆，那麼工作台下邊能夠 設計方案一些GN盆架，最好高寬比可調式的那類，便捷儲放各種各樣器皿。
粗加工或涼拌菜間
在粗加工或是涼拌菜間中，必須采用許多 砧板，（提議用高品質耐綸砧板取代傳統式的木製砧板，木製砧板易腐爛和造成木渣，對食品質量安全不好）。
能夠 選用立即包鑲上砧板的工作台，可以依據能切的食物不一樣，分為不一樣色調的砧板，例如切肉用深藍色砧板，切蔬菜用鮮紅色砧板，切熟服用翠綠色砧板這些，一目了然，安全性安心。
必須用全力，例如剁骨骼的地區，可以采用帶橡膠腳墊的載重量工作台。
靠牆部位
靠牆的工作台提議都采用帶靠背的，功效無需多講，看自己廚房櫥櫃就了解，關鍵事兒說三遍：靠牆要帶靠背，靠牆要帶靠背，靠牆要帶靠背，不然一定立即讓你惡意差評。
對於靠背要保證下邊這種實際效果，那您得小小富豪一把，這對店家的設計方案、生產製造、安裝規定較高，花費當然都不低。
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